Zumo de granadas

Las granadas, un fruto de otoño, nos aportan un océano de antioxidantes, actualmente investigándose como un posible anticancerigeno para las células en metástasis. Maduradas en el árbol, y exprimidas recién recolectadas, es cuando disfrutamos de su dulce y astringente sabor.

Grosellas

Las Grosellas contienen 90% de agua, mucha fibra, no tiene casi calorías, Hidratos de Carbono. Las Grosellas son ricas en: Vitaminas: C, A y E. Minerales: Potasio, Magnesio, Calcio y Hierro.
Otros: Acido Cítricos, Acido Málico, Acido Oxálico, pigmentos naturales (antonianos y carotenoides) = Antioxidantes. Taninos. Recomendadas para:Problemas de transito intestinal,estreñimiento (gran poder laxante) Hipertensión. Transmisión y generación del impulso nervioso y muscular. Anticancerígenas. Problemas cardiovasculares y degenerativos.
Refuerza el sistema inmunológico, formación de anticuerpos. Refuerza las defensas. Antiinflamatorio. Astringentes, si las bayas están verdes. Laxantes, Tónicas y depurativas, si las bayas están maduras. Colesterol. Estrés. Ayudan a quemar grasa
La foto esta tomada en la huerta del "tiet Miquel i la tieta Maria", en Albet. En zumo o mermeladas estan excelentes.

Berros de agua

Ya forman parte de nuestras ensaladas, recién recolectados de las orillas del río con todo su sabor y nutrientes. De sabor picante aportan un toque especial característico a las ensaladas. Hay que lavarlos bien y rociarlos con vinagre para desinfectarlos de posibles contaminaciones de parásitos producidos por el pastoreo del ganado.

Los berros de agua son un excelente alimento por su elevado contenido en antioxidantes, vitaminas A, C y E, minerales como el calcio, fósforo y magnesio.

Ideales para dietas de desintoxicación y de retención de líquidos, evitan la aparición de calambres musculares y previenen enfermedades oftalmológicas, pertenecen a la familia de las crucíferas, las principales luchadoras contra la aparición de cánceres, recomendables a los fumadores, aunque la principal recomendación es no fumar !!!!!!!!.Para visualizar al completo este blog: www.naturalbet.com