Este bizcocho nos deleito el paladar junto con una copita de vino dulce, os pasamos nuestra receta para que lo proveis.Receta de bizcocho natural de limon e hinojo. 300gr. de harina ecologica semi integral, 3 huevos, 200gr. azucar moreno, 75gr. aceite girasol, 1 vaso de leche vegetal (avena,arroz,soja), el zumo y la piel rallada de 1 limon, 10gr. semillas de hinojo molidas, 10gr. levadura fresca panaderia, una pizca de sal. Mezclamos la harina con la levadura y la leche a temperatura tivia, dejamos reposar 20 minutos, en otro recipiente mezclamos los demas ingredientes, pasados los 20 minutos mezclamos todo uniforme y horneamos 45 minutos aproximadamente, despues pintamos con una mezcla de agua, azucar glas y semillas de hinojo molidas la parte de arriba y gratinamos hasta el tono doradito que vemos en la foto................disfrutarlo!!!!!!!!!!!!
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