El entorno nos ofrece la posibilidad de vivir según nuestra energía diaria. Estamos terminando de rehabilitar una antigua "Borda", la Borda Montserrat. Continuaremos desarrollando una vida rural integrada con el entorno respetando la naturaleza, donde cuidar el bosque y la huerta serán indispensables en nuestra filosofía, disfrutando procesar ecologicamente los alimentos que nos ofrezcan.