NATURALBET

Venda d´oli

2011-11-18T09:52:00.002+01:00

De la collita 2011, fet al trull de pressió en fred, per conservar totes les propietats nutricionals i organolèptiques, a 20 eu. la garrafa de 5 lts.

Horts hidroponics

2011-11-15T09:24:00.000+01:00

Per començar el galliner

2011-11-15T09:16:00.000+01:00

Per passar l´hivern

2011-11-15T09:09:00.002+01:00

L´energia del sol concentrada.

Per anant obrint boca

2011-11-15T08:54:00.003+01:00

Amanida de flors, clabell de moro.

Pa d´espelta integral amb massa mare

Bitxos, antioxidants per un tub.

Can Bertran

2011-11-15T08:38:00.003+01:00

Construïm la valla perimetral per evitar les visites dels jabalins. Tres hectàrees, 625mt. lineals, durant sis mesos de caps de setmana, disfrutan amb col. col·laboradors.

SPRINGTIME !!!!!!!!!!!!!

2011-03-20T21:15:00.001+01:00

les temperatures moderades alegran la natura. Despertem, sembrem per una nova collita.

Com estan les faves, Rafa?. Les calendules trenquen les tonalitats dlse verds.

Racons...........

2011-03-20T21:10:00.001+01:00

Vestint l´hivernacle

2011-03-19T19:15:00.000+01:00

El Rafa, com de costum, com una formigueta, sense fer soroll, ens ha construit un banc per el planter. I aquest cap de setmana, ja l´hem inagurat, menta, mª lluisa, tomaquets, alfabrega, julivert i coriandre.

Ofrenda de colores..........

2011-03-17T19:33:00.001+01:00

Un dia qualsevol.........

2011-03-17T19:21:00.003+01:00

Els planters, qui sembra...........recull

Un raco de cuina, que el Rafa esta personalitzan.

La cervesa casolana te moltes propietats, entre elles la somnolencia !!!!!!!, quin sieston.

Plantons de maduixeres, tot un regal de la familia Bertran de Collbató. A l´estiu, tot un regal per els nostres paladars.

Pa de coca, o fougasse cruixent, llastima que no el podeu olorar un cop acabat d´enfornar, delicios.

Les ultimes gelades.

2011-02-03T08:34:00.002+01:00

Espinacs, enciams, tapeu-vos, que arriba el fred. Amb un encanyisat, i el plastic pel damunt, evitarem que les gelides nits, ens congelin el menjar avanç d´esser collit.

Dies enrera, tota la colla d´illa verda, ens varem entretindre desfent la palla, uns la treuen, nosaltres la tornem a la terra. Les noves feixes son molt argiloses, i els hi cal molta materia organica, una esmena per la terra i una manera de fer passar el fred.

Venta de Tipis y taller de autoconstruccion.

2011-01-09T11:34:00.001+01:00

Tipi, proviene de la expresion Lakota, lugar para vivir, mayoritariamente empleado por los indios norteamericanos de las llanuras centrales, es uno de los hogares para acampar mejor concebidos desde el punto de vista de la habitabilidad, confort y adaptacion a condiciones metereologicas extremas.

Tipi de autoconstruccion utilizando materiales nobles. El lugar idoneo para un feliz descanso o encuentro.
Si os interesa adquirir un tipi, o estais interesados en un taller de autoconstruccion, contactarnos.

Conserva de aceitunas negras

2010-12-22T09:45:00.002+01:00

Para ensaladas, aperitivos o picotear entre horas, las aceitunas son un manjar nutritivo para saborear todo el año. Una conserva sencilla, solo necesitamos recolectar la aceituna madura antes de marchitarse, disponiéndolas en vasija de cristal o barro, intercalando capas de aceitunas y sal , un mes mas tarde se lavan, se secan y aliñan con unas gotitas de aceite. Se las puede saborizar a base de hierbas aromáticas y verduras, como el ajo, orégano, etc.......

Zumo de granadas

2010-11-22T10:51:00.002+01:00

Las granadas, un fruto de otoño, nos aportan un océano de antioxidantes, actualmente investigándose como un posible anticancerigeno para las células en metástasis. Maduradas en el árbol, y exprimidas recién recolectadas, es cuando disfrutamos de su dulce y astringente sabor.

Rincones de huerta

2010-11-22T10:47:00.001+01:00

Compostero orgánico en construccion para la producción de vermicompost.

Abajo, el vigilante de nuestras cosechas.

Trabajos de huerta

2010-11-22T10:40:00.001+01:00

La huerta de Buda. Sembrando cebollas, puerros, habas y guisantes.

Disfrutando de las primeras tareas con voluntarios, pasando un día agradable.

Lechugas, perejil, escarolas, acelgas.........

Frutos de otoño

2010-11-22T10:35:00.001+01:00

Higos.
Higos chumbos. Y abajo, las granadas

La huerta en imagenes

2010-11-22T10:31:00.001+01:00

Naturalbet se traslada a Isla Verde

2010-04-25T10:44:00.002+02:00

Isla Verde es un proyecto de permacultura en fase inicial, situada priviligiadamente cerca de Barcelona, donde se cultivarán frutas y verduras orgánicas.

Para el voluntariado y colaboradores, durante el 2010, devido a que el proyecto está en crecimiento, solo podremos atender a personas especializadas en permacultura, construcción en general y huerta.

Naturalbet a Illa Verda

2010-04-25T10:15:00.002+02:00

Para temporada 2010

2010-02-21T11:55:00.009+01:00

Saludos para iniciar temporada, terminando el letargo invernal, empiezan a despertar cambios, nuevas propuestas y oportunidades. Proximamente informaremos de la nueva ubicacion de Naturalbet.

naturalbet@gmail.com

Imatges del 2009

2010-01-15T10:02:00.004+01:00

Con las manos en la masa, aprendiendo a hacer pan integral de verdad

El huerto durante el otoño, apios, coles de bruselas, col lombarda, escarolas, remolachas......

Excursión de primavera con Micha, Stefan y Sara, en Prat de Cadí.

Y en la foto de abajo, la Borda Montserrat, en una mañana soleada de Marzo, aprovechando el sol para cocinar, producir electricidad y dar alegría.

Imatges 2009

2010-01-07T11:13:00.002+01:00

Fira d´Artesans a Figols d´Organyà, on hi varem vendre cervesetes, licors, mermelades, olis ecologics i falafels.

Recirculant el most de la cervesa casolana en el dipòsit de maceració

L´hivernacle de la Solana.

La font de la Verge Maria, aigua fresca i viva.

Jengibre

2009-12-02T14:09:00.005+01:00

El jengibre, Zingiber officinalis, es una de las especias más conocidas en todo el mundo tanto por sus aplicaciones culinarias como en su uso medicinal. Tiene un sabor picante muy aromático.

Gran analgésico y antiinflamatorio, eficaz en dolores artríticos o reumáticos. Suele mejorar la movilidad de la zona tratada y disminución del dolor.

Muy utilizado para prevenir o tratar las enfermedades cardiovasculares ya que reduce los niveles de colesterol y, a la vez, tiene un suave efecto anticoagulante.

Tónico circulatorio, es ideal para mejorar el riego sanguíneo ya que produce un efecto vasodilatador. Las personas con manos y pies fríos notarán siempre una gran mejoría. Es uno de los remedios naturales más eficaces en caso de cefaleas, jaquecas y migrañas.

La medicina popular viene recomendando el jengibre con mucho éxito en las nauseas del embarazo. Hoy en día se está probando también para las nauseas y vómitos de la quimioterapia. Una infusión de jengibre con un poco de miel u otro endulzante suele producir un gran alivio.

Facilita la digestión de los alimentos y es muy útil en caso de gases, hinchazón abdominal, pesadez, espasmos digestivos, etc. Algunos pacientes de colon irritable también comentan observar mejoría de sus síntomas. Eficaz ante cualquier resfriado u otra infección (otitis, cistitis, anginas, bronquitis, etc.) especialmente cuando la persona siente que cogió frió. También alivia la tos y favorece la expectoración.

Temps de tardor

2009-11-27T08:24:00.006+01:00

Qualsevol dia al capvespre, darrera de la finestra, sents el seu alè de tardor, 
dolç i trist és com un plor, que el vent ens acosta i que truca a la porta.
El sents allí, no li cal dir una paraula, per saber que ha arribat al fi, el temps de pluja, 
temps d'estimar-se a mitja veu, de collir el que van llençar a tot arreu, és el temps de pluja. 
De tornar a buidar l'armari, mentre els fulls del calendari van caient sense
fer soroll, és el temps de pluja.A prop del foc, per a tots dos hi ha lloc.

Imatges/Imagenes 2009

2009-11-11T09:40:00.003+01:00

Marzo 2009, preparando el prado para empezar la huerta, extendiendo cenizas orgánicas, alimentando la tierra.

Camino forestal que nos acerca a la fuente y al huerto.

Después de una gran tormenta........una gran calma, reconciliados........

La energía del sol, la vida para el planeta y las personas.

La huerta de Otoño

2009-11-02T14:16:00.001+01:00

La estevia

2009-10-15T14:44:00.006+02:00

La stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) es un endulzante natural alternativo al azúcar y a los endulzantes artificiales obtenido a partir de un arbusto originario de Paraguay y Brasil. Ha sido usado desde muy antiguo, por los indios guaranís. Las hojas de la planta son 30 veces más dulces que el azúcar y el extracto unas 200 veces más. Tiene cero calorías o sea es totalmente acalórico. La stevia es ideal para los diabéticos ya que regula los niveles de glucosa en la sangre.

En algunos países incluso se utiliza como tratamiento para mejorar la diabetes ya que parece regular los niveles de insulina. Muy aconsejable para perder peso ya que reduce la ansiedad por la comida (tomar de 10 a 15 gotitas 20 minutos antes de las comidas) y al regular la insulina el cuerpo almacena menos grasas. La stevia disminuye también el deseo o apetencia por tomar dulces y grasas. Realza el aroma de las infusiones o alimentos donde se añada. Es un hipotensor suave (baja la presión arterial que esté demasiado alta). Mejora las funciones gastrointestinales. Puede ayudar en la desintoxicación del tabaco y del alcohol, ya que el té de stevia reduce el deseo hacia estos dos tóxicos. Imaginar cuantas posibilidades gastronómicas para personas con sobre peso o diabéticas, ya que no contiene calorías ni azucares nocivos !!!!!!!!!!!!, su uso esta restringido por la desinformación de la industria farmaceutica, es un mal negocio para el capitalismo.

Cocina solar

2009-10-10T02:09:00.001+02:00

Un elemento mas para el proyecto, la cocina solar. Cuando el sol nos lo permita, evitaremos emisiones de CO2. Nuestro primer menú fue muy satisfactorio y divertido, vives constantemente la evolución de la cocción. El arroz integral con lentejas y especias estaba bonísimo.
Si deseáis mas información, o bien queréis compartir algún menú solar con nosotros, poneros en contacto en nuestro mail .Para visualizar al completo este blog: http://www.naturalbet.com/

Confitura de moras

2009-10-06T08:11:00.000+02:00

Estamos recolectando los frutos maduros de las zarzas, la zarzamora o moras, las consumimos como fruta fresca, en zumos licuados, en confituras y mermeladas, y por ultimo hacemos un licor suave con ellas.

Galletas de avena

2009-10-02T07:43:00.000+02:00

Con ingredientes biológicos, preparamos una masa, que horneamos a 160º.

Y saboreamos en meriendas, desayunos y en tentempies. Para visualizar al completo este blog: http://www.naturalbet.com/

Rovellons

2009-10-01T15:35:00.004+02:00

Otoño, cambio de estación, tiempo de empezar a recogerse, tiempo de chimenea y recolección de setas. El bosque esta regalando su frescor y aire limpio, sus frutos, sus atardeceres con cambios de colores. Tenemos que respetarlo, para que siempre sea así, devolverle lo que nos da, tan fácil........aunque no real, al mismo tiempo de recolectar las setas, pudimos recolectar también basura........

Llego la esperada cervecita

2009-09-30T20:23:00.000+02:00

Aprovechando la visita de Montse, Nuria y Maribel, junto con Rafa, descorchamos las primeras cervezas, un regalo después de siete semanas de espera. Valió la pena, y nos animamos a seguir, un nuevo hobby para disfrutar de un proceso artesanal que nos hace un poco mas autosuficientes.

Paté vegetal

2009-09-29T09:15:00.000+02:00

Un paté vegetal con todo el beneficio de los ácidos grasos omegas, tan necesario para el equilibrio físico y emocional. Ideal para dietas de adelgazamiento y para superar las astenias estacionales, generalmente las de primavera y otoño.

Los ácidos grasos omega 3 y 6 ya son tenidos en cuenta para el buen funcionamiento bioquímico de nuestro organismo, siendo en el campo emocional, grandes protectores de nuestros desequilibrios en nuestra vida diaria ajetreada.

En Naturalbet, seleccionamos los ingredientes y los emulsionamos junto con especias que también benefician nuestra salud, es un alimento bueno para el paladar y la salud, la cocina terapéutica, os invitamos a descubrirla.

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Germinados

2009-09-23T08:03:00.000+02:00

Los germinados o brotes tienen muchas propiedades terapéuticas, según la semilla germinada, y también tienen muchísimas posibilidades a nivel culinario. Son alimentos vivos. Su excepcional cantidad de nutrientes los hace indispensables en una dieta sana, además de aportar su sabor a numerosos platos.La germinación representa pues la técnica más efectiva para aportar a nuestro organismo energía vital concentrada. Los procesos industriales de refinamiento de los alimentos ocasionan carencias en los mismos, que, a la larga, pueden acabar afectando a nuestro organismo; la adición de los germinados a nuestra dieta puede prevenir estas ausencias. Así como las plantas verdes regeneran el aire que nos rodea, los germinados sanean nuestro cuerpo por dentro.
Son un concentrado de sustancias generadoras de salud, sustancias que la vida elabora de forma mucho más perfecta que un complejo laboratorio. Y son los alimentos menos contaminados que se puedan encontrar. Su riqueza enzimática facilita la absorción por el organismo. Los germinados contienen mucha vitamina C y, por lo tanto, una persona que no esté acostumbrada a consumirlos y cuya dieta no sea rica en fruta fresca puede sentir efectos estimulantes.
Por esta razón, el consumo de germinados proporciona más vitalidad, y hace que desaparezcan el cansancio y los problemas digestivos.
Son el alimento idóneo para cualquier persona. No hay limitaciones de edad; son tan adecuados para los niños como para los ancianos. Útiles ante múltiples dolencias. Los distintos germinados se han demostrado útiles como reguladores intestinales, antianémicos, revitalizantes, en casos de descalcificación y estados carenciales. Son depuradores del organismo, potenciadores de la producción de leche materna, reguladores del sistema endocrino y del metabolismo en general, incrementan el tono muscular, disminuyen el meteorismo... y tienen probados efectos rejuvenecedores. En Naturalbet forman parte de nuestras ensaladas y producimos germinados de alfalfa, mungo, col lombarda, rábanos, etc.......
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Caléndula

2009-09-16T16:56:00.003+02:00

Caléndula officinalis

Las flores de caléndula están especialmente indicadas en el tratamiento tópico de afecciones diversas de la piel y mucosas, como heridas, pieles inflamadas y resecas, picaduras de insectos y medusas, llagas y magulladuras, verrugas, contusiones e incluso es útil para aliviar las molestias que ocasionan las leves quemaduras solares. Asimismo, desde antiguo, las flores de la caléndula en infusión combinadas con otras plantas como el anís verde, el hinojo y la manzanilla, se vienen usando como remedio eficaz para tratar trastornos digestivos (gastritis, flatulencia, indigestiones, etc.). Nosotros las recolectamos y secamos para hacer aceites tópicos e infusiones. En fresco las usamos para decorar nuestras ensaladas.

Queso artesano

2009-09-14T22:45:00.000+02:00

Recuperando una antigua receta, hemos elaborado nuestros primeros quesos, a partir de leche fresca de vaca y cuajo vegetal, obteniendo una textura y sabor característicos del cardo Cynara cardunculus, interesante para ovolactovegetarianos, pues evitan la presencia de cuajos animales. Para la obtención del cuajo vegetal sembramos Cynara cardunculus, esperando la cosecha principal en el próximo año, secamos los pistilos y los maceramos en agua de manantial para extraer el cuajo.
Este queso lo disfrutaremos en el mes de Octubre después de madurarlo durante sesenta días en un lugar muy fresco y seco.

Pan esenio

2009-09-14T19:24:00.000+02:00

El pan Esenio o pan germinado es totalmente diferente al resto de panes ya que utiliza el grano germinado y no necesita levadura en su proceso. Al germinar el cereal se eliminan ciertas lectinas que son las que ocasionan algunos tipos de alergias.

Tiene un característico sabor dulzón gracias a la germinación del cereal. En nuestro empeño en ser lo maximo de autosuficientes, puedes venir a aprender la tecnica de elaboracion.

Ventajas del pan Esenio

Al germinar el cereal utilizado (trigo, centeno o espelta) conseguimos un gran aumento de su contenido en nutrientes (sobre todo de las vitaminas B y E y de proteínas) gracias a los procesos enzimáticos que se producen durante la germinación.
Hay una especie de predigestión y eliminación de lectinas que son las que ocasionan ciertos tipos de alergias o subalergia al trigo, especialmente en las personas del grupo sanguíneo O y A.
Es el pan esenio muy recomendable para aquellas personas que no pueden tomar ningún tipo de levadura.
El pan esenio es ideal para personas con diabetes o problemas de azúcar ya que con la germinación desaparece la mayoría del almidón del trigo.
En general es muy conveniente para personas convalecientes, con tendencias alérgicas, digestiones pesadas o simplemente que buscan un pan con muchos nutrientes.Para visualizar al completo este blog: http://www.naturalbet.com/

Productos artesanos

2009-09-08T08:40:00.002+02:00

Durante la semana estuvimos trabajando en la creación de licores, licor de menta, de esencia de carajillo, de curaçao, ratafía. Recolectamos moras y las conservamos en mermeladas. También hicimos patés vegetales terapéuticos, y como no, nuestra producción de cervezas caseras. Todos estos productos, están destinados a la venta en ferias alternativas para la financiación del proyecto.

Girasoles.

2009-09-07T08:33:00.002+02:00

Cultivamos girasoles orgánicos en la huerta, para autoabastecernos de semillas y sus frutos, las pipas, consumidas en crudo.
Las propiedades de las pipas o semillas de girasol son interesantísimas aunque la mayoría de las personas sólo las ve como un aperitivo o golosina.
La calidad de sus ácidos grasos ayudan a reducir el riesgo de sufrir problemas circulatorios, infartos y diferentes tipos de problemas cardiovasculares.
Las pipas o semillas de girasol por su alto contenido en Potasio y Magnesio las hacen indispensables en la dieta de todos los deportistas para mejorar su rendimiento y reducir las lesiones.
Sus altos niveles de fósforo y magnesio también favorecen un buen funcionamiento cerebral.
Por supuesto su alto contenido en vitamina E las hacen muy recomendables para nutrir la piel ya que además es un antioxidante.
Las semillas de girasol por su contenido en Calcio merece ser tenido en cuenta sobre todo por aquellas personas que no pueden o no quieren tomar lácteos. Ideal también pues para deportistas, niños, embarazadas y personas con descalcificación u osteoporosis.

Ratafia.

2009-09-07T08:25:00.004+02:00

La ratafía es un licor destilado que se elabora con nueces tiernas maceradas y varias plantas aromáticas. Se trata de una tradición muy arraigada en varias comarcas catalanas, ya que este licor solía prepararse en las casas particulares, siguiendo la misma receta de generación en generación.
Está compuesta de nueces verdes y un combinado de hierbas aromáticas que pueden ser la salvia, el tomillo, el espliego, la albahaca, la menta, la hierba luisa...
También se le puede añadir un número indeterminado de especies como la canela o la nuez moscada. Se elabora macerando las nueces, las hierbas y las especies como mínimo durante dos meses. Se decantan los líquidos y se añade azúcar, alcohol y agua hasta conseguir la graduación conveniente. Se envejece en recipientes de madera durante un mínimo de tres meses.
El gusto es muy dulce y la espesura depende del elaborador. Tiene un color caramelo típico más o menos intenso. Es ideal para acompañar frutos secos y galletas.
La ratafía es un licor muy especial con infinidad de matices. En cada sorbo, y a través del aroma y de la variedad de gustos que quedan en el paladar, el bebedor se empapa de un trozo de bosque.
En la imagen podemos apreciar nuestra ratafía en maceración, en tinaja de cristal, para degustarla en un par de meses, nos haremos pasar el frío........

Estancias y colaboraciones para Septiembre y Octubre

2009-08-29T14:14:00.004+02:00

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Después de nuestros días de merecido descanso, queremos volver a compartir nuestro día a día de vida rural con personas en régimen de autofinanciación, realizando las tareas propias de la temporada en la finca.

Desde el 15 de septiembre, hasta finales de octubre, tenemos previsión de seguir trabajando en la huerta, hacer leña en el bosque, recolectar frutos silvestres, setas, moras, arándanos, endrinos, etc, si la climatología nos lo permite, conservándolos en mermeladas y licores.

Si estáis interesados poneros en contacto con:

Rafa: 646319935

Ricard: 687942414

naturalbet@gmail.com

Huerta organica

2009-08-29T08:26:00.003+02:00

Tomates Cherry en fase de maduración.

Vaila y Marie ayudando en la huerta.

Calabazas en floración.

Y las patatas para el consumo anual.

Ya disfrutamos de la terraza

2009-08-29T08:03:00.005+02:00

La Borda Montserrat se viste de largo con un nuevo espacio para el disfrute del aire libre, las tertulias con los amigos, y cenas con estrellas..........

Con una sesión de cuencos tibetanos y de cuarzo, dimos por inaugurada la terraza, y la bautizamos..........."el festeixador", para festejar, cortejar, observar, filosofar.............

Tengo que agradecer el esfuerzo económico y laboral de Josep y Jorge por la creación de este nuevo espacio que mejora nuestra vida cotidiana. También a Vaila por la ayuda a Jorge.

Estancias y colaboraciones.

2009-08-22T19:39:00.002+02:00

Durante una semana, hemos compartido con Clara y Gloria, nuestro día a día en Albet, desde la fundamental convivencia hasta el intercambio de conocimientos, algún paseo en la montaña, y como no, unas tapitas nocturnas !!!!!!!!!!!!.

Las podéis ver amasando harinas de trigo, centeno y avena, para preparar panes de diferentes gustos.

Pan de nueces y pasas sultanas, de especies, solo Clara recuerda cuantas!!!!!!!!, pan de espirulina, parece de extraterrestres, de ajo y perejil, y de cereales tipo muesli.

Moltes gracies per el vostre ajut. !!!!!!!!!!!

Cosechando las patatas

2009-08-22T19:25:00.003+02:00

En la huerta siempre llega la recompensa de las cosechas, y mas aun cuando hemos contado con la ayuda de colaboradores, Clara, Josep y Gloria.

Para la despensa anual, saborearlas con piel, sin químicos ni aditivos, mas nutritivas.

Clases didgeridoo

2009-08-22T19:16:00.002+02:00

Clara, Rafa, Marie y Gloria. Cada uno en su nivel, practicando y atentas a las sugerencias del profesor. Yo pensaba que estaban hinchando la tierra!!!!!!!!!!, jejeje

Dia de horno

2009-08-17T15:22:00.003+02:00

Un par de pollos........

Un par de pizzas..........

Unos panes..........de ajo y perejil, de avena, de sésamo, de nueces y cereales, y con basilico.

Una para postres, una coca de panadero con mermelada de cabello de ángel.

Menú solar

2009-08-13T14:29:00.004+02:00

Dos horas tardó el sol, en cocinar este estofado de lentejas con verduras de nuestra huerta, Marie y Ryder muestran sorprendidos su primera comida solar.

2009-08-12T18:32:00.001+02:00

Si sempre fas el que sempre has fet, sempre aconseguiràs el que sempre has aconseguit.

Si siempre haces lo que siempre has hecho, siempre conseguirás lo que siempre has conseguido.

Feliç dia

Mercat Càtar

2009-08-11T21:52:00.003+02:00

2009-08-10T23:49:00.000+02:00

Preparativos mercado Cátaro

2009-08-06T07:01:00.005+02:00

El próximo domingo, 9 de agosto, nos encontrareis en Castellbò, donde venderemos los excedentes de nuestras producciones orgánicas de autoconsumo, mermeladas, licores, cerveza, patés vegetales terapéuticos, etc.

En la imagen, Marie, wwoofer venida y bienvenida desde Francia, preparándonos una deliciosa mermelada de moras de árbol con vainilla y agar-agar.

Con toda deificación y sin pausas, Rafa esta ultimando los detalles de nuestra parada, esperamos ambientarla entre todos y disfrutar de un domingo conociendonos un poco mas para difundir nuestro proyecto rural y social.

Clases didgeridoo

2009-08-06T06:47:00.004+02:00

Para financiar el proyecto rural y social Naturalbet, Rafa construye, vende y da clases de didgeridoo. En la imagen podemos ver a un grupo de compañeros y compañeras, atendiendo a las explicaciones, y poniendo en practica los consejos de Rafa.

Si estáis interesados en la autoconstrucción, compra o aprendizaje,os atenderemos y agradeceremos vuestra colaboración.

huerta autosuficiente

2009-07-29T09:07:00.001+02:00

Visitas de amigos y colaboradores

2009-07-29T08:24:00.004+02:00

Aunque lo parezca, no siempre estuvimos sentados en la mesa, mejor dicho, en una silla al lado de la mesa......... Fueron dias de excursiones, de transmisión de conocimientos, de cocinilla y buen feeling. De izquierda a derecha, Ryder, wwoofer de NY City, Ester y Abu, de Ecomínimos, yo, Ricard, junto a Punta y mi Brisa, andaluces que no miran km para visitarnos y traernos esa alegría, y Rafa, que le empieza a gustar esto de la vivicultura.

También desde Alicante, llegaron David, el que la toca, y Ana Belén. Durante una semana han compartido nuestras tareas diarias colaborando mucho en la huerta. También tuvimos nuestras excursiones por el entorno. Gracias nuevamente a todos por venir de tan lejos para ver que se cocina por aquí, hasta pronto.

Grosellas

2009-07-29T08:13:00.003+02:00

Las Grosellas contienen 90% de agua, mucha fibra, no tiene casi calorías, Hidratos de Carbono. Las Grosellas son ricas en: Vitaminas: C, A y E. Minerales: Potasio, Magnesio, Calcio y Hierro.
Otros: Acido Cítricos, Acido Málico, Acido Oxálico, pigmentos naturales (antonianos y carotenoides) = Antioxidantes. Taninos. Recomendadas para:Problemas de transito intestinal,estreñimiento (gran poder laxante) Hipertensión. Transmisión y generación del impulso nervioso y muscular. Anticancerígenas. Problemas cardiovasculares y degenerativos.
Refuerza el sistema inmunológico, formación de anticuerpos. Refuerza las defensas. Antiinflamatorio. Astringentes, si las bayas están verdes. Laxantes, Tónicas y depurativas, si las bayas están maduras. Colesterol. Estrés. Ayudan a quemar grasa
La foto esta tomada en la huerta del "tiet Miquel i la tieta Maria", en Albet. En zumo o mermeladas estan excelentes.

Cerveza artesanal

2009-07-22T21:57:00.010+02:00

Nuestra tercera producción tiene pinta de que vamos en serio, después de probar la anterior producción de 30 litros, hemos identificado las mejoras para estandarizar nuestra cerveza casera receta propia.

Hemos mejorado los utensilios de producción, gracias a la donación de un deposito de 180 litros de capacidad, que hemos adaptado para la maceración de las maltas para obtener el mosto.

La producción sera ya de 100 litros, quizás llegaran para la fiesta mayor de Albet.

En la foto podéis observar el momento donde empezamos a recircular el mosto.

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Secador aromaticas y medicinales

2009-07-22T21:51:00.006+02:00

Compartiendo nuestro espacio en la Borda, estamos secando aromáticas, Melisa, Milenrama, Hipérico, Manzanilla, etc, en su momento las utilizaremos para nuestras infusiones diarias.

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Aviso a los visitantes.........

2009-07-22T21:44:00.006+02:00

La falta de proteína la hemos subsanado merendandonos a los visitantes y voluntarios !!!!!!!!!!!!, jejejeje.

Nada que ver, después de ponernos las botas comiendo moras maduras del árbol, parecemos asesinos en serie !!!!!!!!!!!, imaginaros que dulces estando maduras, los chorretones de su jugo impregnan nuestra cara y manos, están deliciosas para merendar.
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Ginkgo biloba

2009-07-19T06:58:00.010+02:00

Es un árbol con numerosas propiedades que han sido aprovechadas en la medicina natural. Ideal revitalizador de la actividad cerebral. Ayuda a estimular y energetizar las facultades de la memoria, (Alzheimer). Ayuda a combatir la depresión, la fatiga, los mareos, la debilidad, y el embotamiento mental debido a exceso de trabajo, estrés o concentración. Es un potente antioxidante, protege a las neuronas de los efectos nocivos que provocan la oxidación o deterioro, evita que estas mueran pues previene la obstrucción de irrigación sanguínea al cerebro. Activa, fortifica y revitaliza la sangre y su circulación. Posee una acción antiinflamatoria. Reduce el colesterol. Es muy utilizado en casos de dolor de cabeza y migraña. Usado para retardar el envejecimiento, y para proteger las células del deterioro. En Naturalbet hemos iniciado una plantación para la recolección de hojas y hacer extracto seco, posteriormente lo encapsulamos. En la foto uno de nuestros ginkgos con Albet al fondo.Para visualizar al completo este blog: www.naturalbet.com

Calentador solar

2009-07-14T09:52:00.007+02:00

Siguiendo por el camino del sol, reciclamos un tubo procedente de un captador de energía solar térmica , para llevar a ebullición agua para infusiones, lavar platos, cocinar, etc.

Tiene una capacidad de 1 litro, y vino de la mano de Rafa, que lo ensamblo en madera de pita, artesanalmente.

En la fotografía, se puede apreciar la incidencia de los rayos de sol sobre el captador solar.Para visualizar al completo este blog: www.naturalbet.com

Nuevos vecinos

2009-07-13T16:47:00.003+02:00

Aun por identificar la especie de pajaritos, estos cinco están ubicados en el interior de nuestro almacén, sorprendidos y molestados por el flash, con cara lógica de enfadados, disculpen las molestias.

Acondicionando la Borda

2009-07-13T16:22:00.002+02:00

En estos días, las tareas de rehabilitacion han consistido en insonorizar el suelo de madera del piso superior, donde están ubicadas las habitaciones y crear una nueva puerta en el baño interior. Rafa se encargo de desarrollar su vocación de carpintero, trabajando a mano toda la madera, terminando un excelente trabajo no sin dificultades. Isra también colaboro y aprendió el oficio. Regino no paro de clavar y clavar..........clavos en las maderas para insonorizar las pisadas en el piso de madera.

Gracias por vuestra inestimable colaboración nuevamente.

Huerta

2009-07-08T22:02:00.003+02:00

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Alga chlorella

2009-07-03T19:08:00.006+02:00

El alga Chlorella es cada vez más consumida ya que entre sus propiedades destacan su contenido en hierro y su gran efecto depurativo y energizante. El alga Chlorella es útil para recuperar energía en la candidiasis o intoxicación por metales pesados.
Regula el sistema digestivo, desintoxica, reestablece el peristaltismo con lo que ayuda en el estreñimiento crónico, ayuda a cicatrizar las úlceras y combate la halitosis.
El alga chlorella actúa como agente desintoxicante interno, neutralizando metales pesados, dioxinas, pesticidas, herbicidas...
Ayuda a cicatrizar las heridas cutáneas y a regenerar las células de la piel (efecto rejuvenecedor). Disminuye la tasa de colesterol en sangre, compensa la hipertensión (disminuye la máxima) y aumenta la producción de glóbulos rojos (adecuada para combatir la anemia).
Atenúa los síntomas de las reacciones alérgicas. Es muy rica en vitamina B12, ácido fólico y hierro. Es el organismo conocido con mayor concentración de clorofila.
Complemento nutricional con un elevado porcentaje de proteínas (61%), la mitad de sus aminoácidos son esenciales. El 82% de sus ácidos grasos son insaturados que son los correctos para la salud. Chlorella pyrenoidosa contiene el C.G.F (Factor de Crecimiento de la Chlorella), que promueve de forma natural el crecimiento en niños y compensa los efectos del envejecimiento en adultos. Se ha utilizado con resultados positivos en el tratamiento de la Fibromialgia y del Síndrome de la Fatiga Crónica (S.F.C.). En fin, es la ostia !!!!!!!!!!!

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Pizza casera

2009-06-19T12:24:00.001+02:00

Lastima de no percibir los olores...............horneamos pan, galletas de avena,.................y esta pizza para cenar. Aprovechamos al máximo el rendimiento de nuestro horno de leña. Para visualizar al completo este blog: www.naturalbet.com

Dias de huerta

2009-06-19T10:06:00.002+02:00

Con Regino y Sara estos días hemos avanzado la huerta, con laboreos y nuevas plantaciones, podéis observar las patatas. Ya estamos recolectando rábanos, rúcula, lechugas de 4 variedades, fresas y alguna hoja de remolacha.

En un día esplendido, Sara se despide de nosotros, sin querer despedirse, quiere volver en Agosto, asi podrá ver la evolucion de sus tareas en los cultivos. Bon viatge i fins la tornada !!!!!!!!

Mas cerveza !!!!!

2009-06-19T09:05:00.003+02:00

Ya pasaron los días de las fermentaciones, 30 l. para envasar, después tendremos que esperar 4 semanas para catar los resultados.

Con botellas de cava recicladas ponemos la chapa para que las levaduras nos produzcan el carbónico, la espuma.....................y a esperar..........

Huertoescuela

2009-06-16T12:16:00.002+02:00

Empezaron las clases practicas para sacarse el carnet de moto-azada !!!!!!!!!!!! jejeje, Sara Kedall probando su destreza.

Y Regino también se apunto a las practicas, esperemos que pronto obtengan el carnet y puedan iniciarse en las tareas hortícolas motorizadas !!!!!!!.

Pan integral

2009-06-16T10:48:00.002+02:00

Con buenos ingredientes ecologicos y mezclado con hambre..............un excelente alimento.
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Invernadero

2009-06-13T13:46:00.005+02:00

En una sola jornada pusimos los plásticos y el protector de granizadas.

Con Sara ensamblando la estructura anti-granizo.

Tiempo de reponer energía en el río. Regino, Vallisoletano residente en Barcelona, estará un mes en Naturalbet como wwoofer.

Un nuevo elemento para seguir creciendo en infraestructuras básicas para la autosuficiencia en invierno. 40 m2 útiles para el cultivo de nuestras verduras en invernadero con protección anti-granizo. Para visualizar al completo este blog: www.naturalbet.com

Frutos del bosque

2009-06-13T13:39:00.005+02:00

Y cena de despedida. Un hasta pronto para Micha y Stefan, vinieron como wwoofers desde Alemania, estuvieron una semana, gracias por vuestra colaboración e inestimable ayuda.
Los prados ya nos empiezan a regalar senderuelas.

Y con ellas una fideuá para la cena de despedida de Micha y Stefan

Una maravilla de olor, color y sabor, las fresas silvestres. Para visualizar al completo este blog: www.naturalbet.com

Els nostres veins

2009-06-11T07:44:00.003+02:00

Una familia de Mallarenques Carboneres s´ha instalat sota el nostre teulat. Podeu veurele amb un cuc al bec avanç d´entrar al niu.

Wwoofers.

2009-06-06T11:57:00.002+02:00

Llegaron los primeros wwoofers, voluntarios internacionales, nos enriqueceremos mutuamente, su ayuda, colaboración y compañía las considero muy necesarias para seguir creciendo.

Michaela y Stefan desde Alemania y Sara desde los EEUU, ayudando a terminar el invernadero.
Empezamos los planteles para cultivos tardíos y de invierno, broculis romanescos, espárragos, etc.......

En la foto de abajo, nuestro descanso y merienda, después de laborar por el huerto.

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Sauco y sus frutos

2009-06-06T11:46:00.004+02:00

En el árbol del Sauco recolectamos las flores para hacer una bebida dulce natural con gas de la propia fermentación, en frío y en proporciones adecuadas es un agradable refresco.

También usamos las flores para hacer buñuelos tanto dulces como salados y a finales de julio sus frutos forman parte de nuestra despensa de mermeladas. Un arbusto que nos hace mas autosuficientes.
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Primeras cosechas

2009-05-27T07:52:00.004+02:00

Esta semana ya nos llegan las primeras recolecciones de lechugas, empezamos a recoger los frutos de dos meses en los que día a día,.............bueno, menos algún día o varios de despiste o fiestecita.........., como os quería decir, día a día vas viviendo el ritmo de la naturaleza, para llenar nuestra mesa de verduras biológicas recién recolectadas.

Bons dies !!!!!!!!!!!!!!

2009-05-26T10:08:00.001+02:00

FilosofARTE

2009-05-23T12:04:00.003+02:00

Una poma que batega.................

un cor que es menja....................

Filosofart, pensar i crear............

By............Ricardinski......................

Desayuno griego

2009-05-20T08:09:00.000+02:00

Cesar y Melanie nos visitaron durante unos días, con ellos disfrutamos de la pasión por una alimentacion sana y divertida a la vez. Compartimos una energía no habitual, entre personas con vidas cotidianas muy diferentes, pero a la vez una convivencia adaptada a nosotros extraordinaria. Sentimos que compartiremos mas veces estos encuentros, y no dejaremos de transmitirnos conocimientos. Ahora, siguen paseando por el mundo su amor.

Melanie y Cesar, se despidieron con un desayuno griego, improvisado por falta de algún ingrediente, pero con la creatividad para comer con la vista y el paladar. Podéis observar este plato de remolacha con ajo, es el Mandala de Melanie.

Una ensalada griega para empezar un día soleado rodeados de naturaleza y amigos, hasta pronto, estéis donde estéis............estáis entre nuestros pensamientos.

Empezando el invernadero

2009-05-19T19:27:00.005+02:00

A quien se le ocurre terminar un invernadero en verano............para que?, entonces no sera un invernadero..............sino un veranadero !!!!!!!!!!!!!!!!!, jejejeje
Tiene expoliación, primero por disfrutar de crear un nuevo espacio y compartirlo con el compañero Rafa, y segundo por alargar la temporada y así poder madurar las solanáceas, tomates, pimientos y berenjenas.
Vivir a 1000 mts. de altura tiene ventajas e inconvenientes, las ventajas las disfrutamos, y los inconvenientes,...............los solucionamos!!!!!!!!!!!!!, jejejeje
A finales de mes esperamos haber sembrado las hortalizas.

De siembra

2009-05-18T19:46:00.001+02:00

El alpiste

2009-05-15T13:56:00.000+02:00

Aquellos que creen que el alpiste sólo se hizo para los “pajaritos” es que no conocen las propiedades y múltiples beneficios de esta nutritiva semillita. El alpiste es una de las semillas más nutritivas. Es rico en proteínas vegetales de gran calidad, no son nocivas ni de dificil digestión, sino son aminoácidos estables de muy buena asimilación.
• Poseen una potente capacidad de recarga enzimática.• Excelente fuente de antioxidantes, los cuales previenen el envejecimiento y el desgaste prematuro de la piel.• Sus enzimas son remedio natural ideal para desinflamar órganos internos como el hígado, los riñones y el páncreas: es un regenerador pancreático, por lo que ayuda notablemente a erradicar diabetes (en muy poco tiempo), además• Elimina la cirrosis al aumentar el conteo de hepatocitos del hígado y de paso, claro, lo desinflama.• Recarga los riñones de enzimas, ayuda a eliminar exceso de líquidos.• Previene arteriosclerosis.• Ayuda en casos de gota, edemas, gastritis y úlceras de estómago.• Ideal para combatir la hipertensión.• Contiene lipasa, una enzima que ayuda a depurar grasas nocivas en las venas, arterias, o simplemente de los depósitos de grasa, por lo que sirve para como un remedio extraordinario contra la obesidad, celulitis, abdomen abultado, etcétera.• Ayuda a quemar grasas, disminuye colesterol. Muy buen alimento para dietas de control de peso o para bajar colesterol.• Un gran remedio para afecciones de riñones y vejiga (cistisis), ya que mata bacterias en las vías urinarias. Lo puedes tomar así, tal cual, en ensaladas o licuados e incluso sopas o aderezos.
LECHE DE ALPISTE
Pon a remojar cinco cucharadas soperas de alpiste en agua pura desde la noche anterior. En la mañana, elimina el agua en que se remojó, y pon el alpiste remojado en un vaso con dos dedos de agua y procesalo, muelelo, añade 1 l. de agua y cuelalo, puedes agregar leche de soja y fruta al gusto o simplemente licuar y tomar la leche de alpiste endulzada con miel de abeja (no azúcar), la cual es una nutritiva y energética leche para empezar el día (por las mañanas) y para terminarlo (por las noches, tomar caliente). Es muy importante que no endulces esta leche con azúcar blanca, la cual es muy nociva e irritante en tu cuerpo, además de que destruye las enzimas y el efecto de esta leche. Evita el azúcar refinada siempre que puedas, y si tienes niños pequeños no los acostumbres a las leches azucaradas ni a los caramelos.

Hierba de trigo

2009-05-10T08:48:00.002+02:00

Las briznas jóvenes de la hierba de trigo almacenan vitaminas, minerales y enzimas esenciales, y las cantidades de vitamina A y C que contienen se comparan favorablemente con aquellas de las frutas y vegetales más comunes. Además, su jugo contiene cantidades óptimas de complejo vitamínico B, vitamina E y minerales como calcio, hierro, sodio y potasio, listos para ser utilizados por el cuerpo. Es más, cuando el jugo de hierba de trigo se usa fresco, está saturado de energía enzimática vital que promueve a su vez una sana circulación de la sangre y un rejuvenecimiento celular. Para visualizar al completo este blog: www.naturalbet.com

Geopatias

2009-05-06T19:38:00.005+02:00

El término geopatía lo podemos emplear con propiedad cuando entendemos que el organismo de una persona es sensible a la sobrecarga que provocan las ondas vibratorias que salen del centro de la tierra y que pueden ocasionar trastornos y enfermedades. El foco de sobrecarga puede ser el lugar donde vivimos, nuestro dormitorio o nuestro centro de labores, es decir el lugar donde pasamos muchas horas al día.

Las moléculas de agua que tenemos en nuestras células sirven de resonador a las radiaciones cósmicas, apareciendo un fenómeno del que no escapa ningún ser vivo, y se debe a un desequilibrio entre las vibraciones cósmicas y el agua, dando lugar a la aparición de enfermedades.

Hoy, debido a las nuevas tecnologías, otros elementos potencian esas geopatías que podríamos llamar naturales. Entre estas nuevas tecnologías están las líneas de alta tensión, antenas de telefonía, televisión, electrodomésticos, etc., elementos que aportan nuevos campos electromagnéticos que quizá por sí solos no producen efectos nocivos para la salud, pero sumados a una situación geopática incrementan su poder perjudicial.

Los trastornos que ocasiona una geopatía van del
- insomnio,
- cansancio al levantarse,
- dolor de cabeza,
- dolores reumáticos,
- cansancio crónico,
- problemas circulatorios y cardíacos,
- afectando el sistema inmunológico,
- nerviosismo,
- irritabilidad,
- estados depresivos y
- enfermedades degenerativas.

Ya podemos hacer frente a las geopatias en nuestro hogar, esta pieza cerámica las amortigua mejorando mucho el descanso nocturno, podemos ayudarte a instalarlo en tu domicilio.Para visualizar al completo este blog: www.naturalbet.com

Depurando y saboreando

2009-05-06T19:30:00.002+02:00

Las ortigas son un regalo para la salud y el paladar, recién recolectadas gratuitamente!!!!!!!! !!!!!, las saltee junto con otros vegetales de la huerta y las procese en puré, ......... que no pican !!!!!!!!!!, y son exquisitas, diuréticas y depurativas de la sangre. Salud !!!!!!!!!

Cerveza casera

2009-05-06T19:17:00.003+02:00

Aunque parezca un eclipse de sol.........es la fermentación primaria de nuestra primera aventura cervecera, paciencia para probarla hasta principios de junio.

Desde aquí, quiero mandar un saludo a los cerveceros de CCM Montseny y agradecimiento por haberme acogido en sus instalaciones y sentirme como en casa, salut companys i bones birres!!!!!!!! Para visualizar al completo este blog: www.naturalbet.com

De experimentacion en la huerta

2009-05-05T21:59:00.003+02:00

Para evitar la prefloración de hierbas adventicias, que son las que mas trabajo nos dan a los hortelanos, al Juli se la ocurrido hacer esta prueba con cebollas y puerros.

Al finalizar la plantación un buen riego de asentamiento.

Trigo germinado

2009-05-02T12:09:00.003+02:00

El trigo germinado tiene unas propiedades increíbles sobre nuestra salud y como no es difícil os enseñaremos su elaboración de un modo bien sencillo. El trigo germinado, aunque parezca mentira, tiene así muchísimas más propiedades que en forma de grano.

La germinación incrementa también de un modo considerable los nutrientes del trigo.

El grupo de vitamina B y los ácidos graso aumentan considerablemente.
La vitamina C puede aumentar más de 500 veces y la vitamina E se puede ver triplicada en apenas cuatro días.
El Fósforo pasa de 420 mg, por cada 100 gramos en grano, a 1050 mg. una vez germinado.
El Magnesio pasa de 130 a 330 mg. y el Calcio de 15 mg. a 70 mg. con el trigo germinado.
El trigo germinado es un buen aporte para nuestro organismo de minerales como el Magnesio, Calcio, Potasio, Azufre, Fluor, Silicio, Zinc, Manganeso, etc. y de vitaminas como las del grupo B, la C y la E.
Nosotros lo utilizamos para hacer pan de germinados, o pan esenio y hierba de trigo para zumos.Para visualizar al completo este blog: www.naturalbet.com

Berros de agua

2009-04-22T08:51:00.004+02:00

Ya forman parte de nuestras ensaladas, recién recolectados de las orillas del río con todo su sabor y nutrientes. De sabor picante aportan un toque especial característico a las ensaladas. Hay que lavarlos bien y rociarlos con vinagre para desinfectarlos de posibles contaminaciones de parásitos producidos por el pastoreo del ganado.

Los berros de agua son un excelente alimento por su elevado contenido en antioxidantes, vitaminas A, C y E, minerales como el calcio, fósforo y magnesio.

Ideales para dietas de desintoxicación y de retención de líquidos, evitan la aparición de calambres musculares y previenen enfermedades oftalmológicas, pertenecen a la familia de las crucíferas, las principales luchadoras contra la aparición de cánceres, recomendables a los fumadores, aunque la principal recomendación es no fumar !!!!!!!!.Para visualizar al completo este blog: www.naturalbet.com

La huerta casera autosuficiente

2009-04-14T13:45:00.006+02:00

Ya tenemos las primeras plantas y mariposas en la huerta, los bancales van acogiendo con alegría las semillas y planteles para poder ofrecernos nutrientes frescos y saludables.
Silvia y Rafa en sus labores, gracias a su colaboración la huerta podrá aumentar de espacio y diversificar los cultivosPara visualizar al completo este blog: www.naturalbet.com

Pan casero

2009-04-14T13:35:00.005+02:00

En nuestro segundo horneado, ya le empezamos a encontrar el puntito de cocción, el horno esconde sus secretitos y los iremos descubriendo, el sabor ya es excelente y la pinta también. Ya estamos haciendo la levadura madre para mejorar la digestibilidad y aumentar los nutrientes del pan casero. Nos faltan manos para amasar, si os animáis seréis panaderos por un día...........Para visualizar al completo este blog: www.naturalbet.com

La huerta ya no esta huerfana

2009-04-02T19:39:00.003+02:00

Las primeras labores llegaron con la ayuda de David y Rafa.

Con las manos en la masa

2009-04-02T19:31:00.003+02:00

El horno envolvente nos regala sus primeros frutos, no sin amasar entre todos buena harina biologica y unas sonrisas.

Le tenemos que coger el punto de coccion, esta vez a 230º fue demasiado rapido, el sabor.......,
excelente.

Ya esta semana le encontraremos el puntillo de coccion.

Llego la primavera

2009-03-24T11:16:00.004+01:00

Y con ella, empieza nuestra estancia en los pirineos. Aprovecho para saludaros e invitaros a colaborar, intercambiar y disfrutar de un espacio natural.

Continuamos rehabilitando la casa para acogeros cómodamente, sin perder tiempo en las labores de la huerta para disfrutar de sus frutos y cosechas.

A todas las personas que os habéis interesado en colaborar ya podríamos concretar las ideas y fechas de encuentro.

Al igual que la temporada pasada, mediante este blog, os iré informando de el día a día y las novedades de Naturalbet.

Hasta pronto, cuidaros y ser felices.

Imagenes 2008 (III)

2009-02-23T10:32:00.005+01:00

Marzo, con Antonio empezamos a habilitar la cocina y los aseos, compartimos el frío y canal fuego TV

Cervezas naturales sin pasteurizar, con todo el sabor y los nutrientes, estuve en CCM, Compañía Cervecera del Montseny, practicando el arte de las cervezas caseras, entre ellos me sentí como en casa y aprendí a ser cervecero autosuficiente.

En una fase de producción donde trasbasamos el mosto para fermentar.

Tan necesario como el lugar, no hay proyecto sin amistades, su inestimable ayuda nos empuja a seguir.

FilosofArt

2009-02-23T10:19:00.006+01:00

pensar y pintar

filosofART

aGua

on es el

peix?

by ricardinski

Eco-huertos Gran Canaria

2009-02-19T12:24:00.004+01:00

Siguiendo con mi vida invernal nómada, buscando buen clima y mejor compañía, he pasado dos semanas estupendas rodeado de personas que también buscan sus sueños. Ya les añoro a ellos y al lugar.

Nuria es el alma del proyecto, que no sin dificultades tira hacia delante con energía y toda la dedicación, como podéis ver, ha creado un ambiente muy acogedor en su casa, que es casa de todos, así me siento cuando estoy por allí, espero volver cada año, para seguir sintiéndome en mi casa, gracias Nuria.

Mañanas de laboreo en buen ambiente, aunque deciros que la foto es un montaje, yo sobro !!!!!! pues en todos los días nunca cogí la azada, pero necesitaba la compañía de todos.
Hannah, Nuria, Lulu, el que sobra, y Luc.

Os recomiendo el paso por Eco-huertos, donde podréis convivir y aprender como personas y permacultores. Para visualizar al completo este blog: www.naturalbet.com

Colaboradores, visitantes, encuentros..........

2009-01-30T08:50:00.001+01:00

Estamos abiertos a recibir a personas para colaborar, o integrarse en el proyecto, si queréis convivir con nuestras tareas diarias, abrimos las puertas para realizar las actividades cotidianas. Durante el mes de marzo queremos seguir iniciando las labores de la huerta, instalación del invernadero y las labores que se nos vayan presentando. Elaboraremos mermeladas, panes y repostería, quesos y comida terapéutica , cervezas entre otros, os esperamos para que podáis aprender las tareas en un proyecto alternativo de vida rural y podamos enriquecernos mutuamente.
Para contactar y recibir mas información: naturalbet@gmail.com